Компания «Аспер Трейд Лайн» предлагает широкий выбор органических плодово-ягодных конфитюров изготовленных из высококачественного свежего или замороженного сырья, что позволяет максимально сохранить все вкусовые качества, витамины и микроэлементы после обработки. Высокий процент фруктов и ягод в конфитюре нашего производства позволяет получать натуральный продукт лучшего качества, используя природный загуститель без инородных вкусоуселителей, красителей и.т.д.

Само слово «конфитюр» означает — вареный в сахаре. Исходя из этого, конфитюр имеет вид желеобразной сладкой массы с равномерно распределенными целыми или измельченными кусочками фруктов (зависит от пожеланий и требованиям заказчика).
Зачастую полученный продукт используют в кондитерских изделиях, молочных продуктах (йогуртах, коктейлях, мороженом, творожных масс, десертов и т.д.), а также для прямого и непосредственного употребления в пищу.

Наш органический конфитюр фасуют в стеклянную или металлическую тару вместимостью до 1000 см3, в полимерную — от 30 до 250 см3. Температура продукта при фасовании в стеклянную и металлическую тару должна быть 80-85°С, в тару из термопластичных полимерных материалов — 70-75°С. Для лучшего желирования конфитюра немедленно после фасования горячим подают на стерилизацию. Стерилизацию проводят при температуре 100°С в течение 10-25 мин. После стерилизации тару с конфитюром охлаждают до температуры воды в автоклаве 35-40°С.
Готовый продукт должен иметь содержание сухих веществ не менее 58-59%, в том числе сахаров в расчете на инвертные не менее 50%.

У нас имеется такие виды органического конфитюра:

• Конфитюр «Персиковый»
• Конфитюр «Абрикосовый»
• Конфитюр «Вишневый»
• Конфитюр «Малиновый»
• Конфитюр «Ягодный микс»
• Конфитюр «Ананасовый»
• Конфитюр «Клубничный»
• Конфитюр «Яблоко-киви»
• Наполнитель «Маковая начинка»
• Ванилин порошкообразный

Можете быть полностью уверены, покупая продукт нашего производства, Вы получаете полностью сертифицированный, натуральный, экологически чистый и качественный продукт. Сделайте свою жизнь слаще!